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らー麺 京や(小樽市)


ラーメンの記事が続いています。
今日は夏らしい良い天気になりました。
暑い。それでもめげずにラーメンに挑みます。


今日は小樽へ出かけたので、まえから気にしてた新しくできた店へ。マップ→京や


特選醤油850円を頂きました。


★★★・・
(★の評価について)

ラーメンでもらーめんでもない「らー麺」をめざしている(?)そうです。
ここの特徴はこってり系とあっさり系の二つのスープがあるところ。
特選はこってり系のようです。背脂の入ったスープ。
多加水中太縮れ麺。
スライスした煮卵、刻みネギ、海苔、チャーシュー、メンマのトッピング。
脂多めで熱々のスープ。私のちょっと苦手なタイプ。なのでこのような評価です。
今度、あっさり系を試してみたいです。

'06.07.25 | カテゴリー : ラーメン | トラックバック (0)