カテゴリー:洋食

2009年12月23日

ビーフシチュー


国産牛スネとバラが安かったんで、シチューにした。

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2009年12月06日

ポークカレー


今回も「喝采!家カレー―いつものルウだけで。うまさ新境地。」のレシピで作ってみた。


前回のシーフード・カレーは抜群の出来だったが、今回は如何に。

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2009年07月07日

ポークカレー


豚バラブロックがお買い得だったのでカレーにしてみた。二晩かけて作ります。


《材料12皿分》

  • 豚バラブロック450g
  • タマネギ2個
  • ニンジン1本
  • ジャガイモ(メークイン)2個
  • 茄子2本
  • シメジ1パック
  • ニンニク3片
  • ショウガ2片
  • コンソメキューブ1個
  • 市販のカレールー6皿分
  • カレー粉大さじ1
  • スパイス各種(フェンネル シナモン カルダモン コリアンダー クミン 全てパウダー)適量
  • ベイリーフ2枚
  • オリーブオイル適量


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2008年03月18日

肉汁じゅわ〜のハンバーグ


肉汁じゅわ〜のハンバーグを追求めて。
今日はTV番組「おネエ★MANS」で紹介されてたレシピを作りやすい分量にアレンジして。


美味くできたわ。


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2008年03月16日

エビとアボカドのカクテル


アボカドうまい。


エビは冷凍のむきエビを使う。


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